Jelikož gastro mapa oblasti není kvůli lázním vůbec chudá, nemůžeme nic ignorovat, a tak jsme posbírali naše oblíbená místa, co se občerstvení týče.
Začali bychom Roberto Sport Barem u nádraží, který je zároveň pizzerií. Vyjmenovat pizzy na jídelním lístku je prakticky nemožné, špenátovo-ricotta zvaná Popeye je můj osobní favorit, ale ať si vybereme kteroukoli, nemůžeme udělat chybu. Těsto je tak akorát řídké a dostatečně křupavé a obsluha moc milá. Vběhl jsem dovnitř krátce před zavřením kuchyně a nebyl vůbec žádný problém mi hodit majestátní jídlo. Ceny jsou naprosto přívětivé, můžeme se dobře najíst za 1800-2200 HUF, což je více než příznivé, zvláště ve srovnání se zkušenostmi v Budapešti. Snad už z názvu lze usoudit, že je možné sledovat i sportovní přenosy ve dnech zápasů, stejně jako sázet sportovní sázky a hrát kulečník, takže si zde snad opravdu každý najde to, co si může dovolit.
Pokud by nás lákala klasičtější maďarská kuchyně, směle bych každému doporučil vyzkoušet Sasfészek, který se může nacházet v Bükfürdő, hned vedle lázní. Zde si můžeme každý večer do sedmi hodin dát denní menu, což je polévka a volitelný hlavní chod ze tří možností – to vše za celkem 1100-1200 forintů. Popadl jsem polévku fridato a vybral si vedle ní hromádku hranolků a obojí se mi líbilo. Máte-li chuť na sladké, hýčkejte své chuťové buňky malým dezertem a vyzkoušejte velmi milou obsluhou doporučené knedlíky Somló, ke kterým se na místě peče i piškot.
Neměli byste zoufat, pokud nehledáte klasické místo k sezení jako v restauraci, protože Ottimo’s, čistý bufet s pouličním jídlem, je jen pár minut od nominálního klidu ubytování. Kdo se v této kuchyni vyzná, ví, co se dá sehnat, a je tam opravdu všechno. Kebab, quesadilla a tacos jsou také v nabídce, stejně jako několik druhů masa, tuňák a vegan. Základní cena porce je 1600-1700 forintů, ale můžeme požádat o jídlo navíc, se kterým se dá experimentovat, protože se mohou sejít velmi lákavé kombinace. Požádal jsem například o sýr feta v tuňákové quesadille, která navodila pravou středomořskou atmosféru a vytvořila dokonalou harmonii chuti s pikantním naběrákem, který k tomu byl. Můžeme si tu sednout, ale vedle pultu je málo místa, takže může být vhodnější odnést naši objednávku.
Nejlepší hodnocení podle Googlu dostala hospoda Kes, která je jen deset minut od odchodu z domu (není to pravopis, takže to není hospoda na nože, ani hospoda na hotovost), kde nás do obličeje udeří vintage design. Je to velmi útulné místo, zdobené zdivem, lampami visícími ze stropu, starými rádii a relikviemi. I zde je všem velmi teplo a hned po otevření je zde kuchyně, což může být dobrá zpráva pro rané strávníky. Česneková krémová polévka – se sýrovým toastem – zní skoro tak lahodně, a protože je sytá, když si poté na ozdobu hlavního jídla vybereme nějaký salát, ještě se dobře najíme. Udělal jsem tak a požádal o zeleninu ke grilovanému hermelínu, se kterým jsem nakonec stejně bojoval. Sto slov končí jednou (v tomto případě třemi): porce jsou velké.
O nápojích zvlášť jsem toho moc neřekl, i když místní vína a točené pivo můžeme pít všude kromě Ottima (u Ottima seženete jen džusy v plechovce). Vzhledem k blízkosti posledně jmenovaného k Šoproni bývá Soproni ledově vychlazený za 6-700 forintů a cizincům bych řekl, že už se tu místní pivo ochutnávat nebude, i když bych dodal, že k mému překvapení bylo Borsodi na kohoutku. Celkově můžeme říci, že tato místa stojí za to navštívit, pokud nechcete večeřet v kuchyni La Maison du Calme – ať si vyberete kteroukoli variantu, budeme rádi.
